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2023TXT > 军事 > 海南1939 > 第八百零五章 何不食肉糜

大力发展轻工业有个现实的好处,那就是容纳更多的产业工人,特别是食品加工这样的密集型企业,在华夏可以说越多越好。

大飞机需要建厂培训,食品工业却很简单,当然必要的培训也是有的,流水线式的生产形式非常适合快速扩张,对于厂房和工厂环境的要求高一点,还能促进“讲卫生”,千万别小看这一点,解放初期的华夏,卫生条件是一个需要大力解决的问题,城市到处堆满垃圾是常态,垃圾分类处理?你想多了。

“大型食品加工中心,可以在华中、华北、东北先各自设立一个,由各局自己确定地点,完成土建工程,我们提供人员培训和机器设备安装,土改进入第二年,老百姓手里有了余粮,政府可以出面收购,用收购指导价来调节市场,保证他们的利益,把收购来的粮食储存一部分做为备用粮,一部分进行深加工,既可以出口创汇,也可以自用,这样的方便食品,用于紧急救援是非常好的。”

工业部门、军区后勤部、外贸部门和当地政府领导一起参加了食品工业会议,张怀秋想到的是警备师改编的华解一纵一师,他们在大陆作战已经三个月了,后勤的问题主要由当地筹粮解粮决,接下来他们会进军贫困的贵州、云南地区,将来还有可能进入西藏,为了不给当地增加负担,解放军大部分时候都是自带干粮,饿肚子的情况不少见,一款低成本的方便食品非常有必要。

我军的标准,自然要比出口苏联的更高,高体力作战需求,需要补充更多的卡路里,高热高脂高蛋白的三高垃圾食品,才是这个时代的标配,但是那也意味着更高的成本。

简单来说,光是粮食不够,得吃肉。

这年头,一般二般的小地主,家里也不可能天天有肉吃,太贵了,粮食产量上不去,饲料成本高,饲料成本高又导致肉猪、肉牛出栏价格贵,人都吃不饱,哪有多余的粮食喂它们?

你说潲水?

想多了,那是酒楼才有的特产,海南本地的肉产量也很低啊,如果不限购,早就吃不上了,而肉畜饲养又不是一个拍脑袋工程,说出栏就出栏,涉及到生物工程、动物防疫、工业化饲料生产、环境保护等多个方面,人们才刚刚摆脱饿不死,才饱都谈不上,你让他们去养猪,显然不现实,即使有,也不是规模化的出产,没有规模化的养殖,就形不成稳定的供应链,在现代工业体系里,养殖也成了大工业化的一部分,要结出累累硕果,同样需要时间。

坐在一干大佬当中的山诺山科长看看这个看看那个,说了一句巨打破气氛的话。

“我有肉。”

众人愕然地看了他一眼,不约而同地在他的体形上逗留了片刻,随即爆发出一阵轰笑,就连不苟言笑的张蕾也忍俊不住,她的秘书岑清颜更是笑得花枝乱颤,山诺嚅嚅地开口解释。

“我是说,我有便宜的肉。”

“哈哈。”

这一下,本来只是宛尔的张怀秋都没接住,张蕾直笑得肚子疼,穿越这么久,她从来没有在公开场合如此开怀过,一下子就给破了功,好在这么笑了一阵子,气氛陡然欢快起来。

其实大家都知道他的意思,但是配合那个体形,简直是说不出的合契。

“行了,笑够了喔,让山科长说说,不准再笑了。”

张蕾摆摆手,女领导发了话,军方大佬张怀秋也收住了笑,众人都看着山诺,他有些不好意思地挠挠头,开口说道。

“我的意思是说,南美有充足的肉类供应,特别是牛肉,阿根廷政府与我们商谈的大宗贸易品,就是安格斯牛肉,当时咱们的专用冷藏船没有开出去,船队的冷库缩满了也装不了多少,他们的矿产除了铀矿没有太大的优势,只有牛肉巨便宜,市面上的价格到了一磅11美分,量大还有优惠,我们估计能谈到7美分,一磅大概是9两重,一亿磅也就700万美刀,这是45359吨,请注意这是肉价,不包括皮和骨头,一头14月龄的安格斯公牛产肉量大概在380公斤左右,合838磅,只能卖出58.66美刀,骨头、内脏、牛头都是不算钱的,整个活牛价格更低,30美刀就能买下一头,因为冷藏不易,长途海运成活率低,他们的主要出口方向是美国,但是美国本身就是牛肉大国,进口量有限,为了推销牛肉,他们的总统都不惜纾尊降贵,声明只要数量合适,还有得谈。”

山诺停顿了一下,继续说道:“如果对数字不敏感,我举个例子,当前世界市场的小麦价格是一蒲式耳15先令,相当于26公斤小麦价值0.75英镑,一英镑汇兑4美刀,0.75英镑就是3美刀,那么30美刀可以买下260公斤小麦,在阿根廷,30美刀可以买下一头14月大的500公斤重、净肉产量380公斤的安格斯肉牛!你们说,是不是很便宜?”1

这么一对比,众人马上反应过来了,感情阿根廷牛肉比小麦还便宜,小麦可不是面粉!

既然牛肉比面粉还便宜,为什么不吃牛肉呢?

众人头脑里想到的第一句话就是史上那个著名的笑话:何不食肉糜?

眼下真真切切地发生了,阿根廷需要增加出口,换取工业化需要的资金,整牛、牛肉、牛皮都是他们的主打产品,而华夏有着对肉类的巨大需求,是一个根本填不满的市场,从现在一直到未来的21世纪,吃货经济都是国民经济的主体,直接贡献了近30个点的gdp。

换而言之,这是一个很大的、持续增长的市场,足以影响一个国家的国策。

冷藏问题太简单了,海南还有很多艘专用大型冷藏船,停在泊地生锈呢,本来是打算用于海鱼类的运输,现在有了更好的用途,运输部门的头马上激动起来,表示一定要搞,还要马上搞,不然那些熟练的工作人员就会被其他船队瓜分掉,将来想找都找不回来了。

1以上数字分别来自于《帕尔格雷夫世界历史统计》、《澳大利亚经济史》、《南美经济总论》、《阿根廷200年养殖业(1716-1997)》等资料。

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